.jpg "28")
Selama ini, kata Bintoro, pengembangan sagu di beberapa wilayah masih mengalami hambatan di sisi hulu karena perhatian pemerintah daerah yang dirasa masih terbatas.
“Banyak yang belum memahami potensi sagu, termasuk para pemangku kepentingan di daerah. Kalau mereka (pemerintah daerah) ditugaskan untuk mengembangkan sagu di wilayahnya, saya yakin sagu bisa berperan besar untuk kedaulatan pangan,” ujarnya.
Pada kesempatan itu Moeldoko juga disuguhi beberapa produk pangan dari sagu, seperti beras sagu, tepung, mie, kue, biskuit, dan keripik sagu.
“Wah ternyata sudah banyak produk olahannya. Berarti di hilirnya sudah bagus, tinggal dibenahi di hulunya ini,” kata Moeldoko. dilansir antaranews.com
